Vakuum trommur síur ná fast-fljótur aðskilnað með eftirfarandi skrefum:

1. Feeding og Adsorption: Eftir fermentation, fermentation blanda sem inniheldur mikið fjölda virka frumur og fljótleg næringarefni er sett inn í filter tromminn.
2. Filter Cake Formation: Eins og fasteignir safna sífellt, sameiginlegt lag af solid filter cake myndi mynda á yfirborðinu af filtersvefinu. Þessi lag hjálpar ekki aðeins í eftirfarandi vinnslu heldur bætir einnig sífellt skilvirkni.
3. Vökva: Til að bæta hreinleika vöru er notað sprutkerfi til að þvo mynduðan fastur sípa kjöri, fjarlægja óhreinum eða óreaktur hluti sem eru bundin við yfirborðið.
4. Þvottun og útflutningur: Kontinuous neikvæða þrýstingur er notað til að fjarlægja ennþá eftirfarandi fitu innan síma kjöta, sem leiðir til þurrari og meira einbeitt vöru.

1. Á þessu stigi eru nauðsynlegar næringarefni blandaðir við virka kvísstæður og ræktaðir til að stuðla að hraða fræðslu frumur. Þessi ferli tekur venjulega nokkrar klukkustundir til daga, eftir kvísstæðu.
   
   
2. 
   
   
3. 
   
   

1. • Vökva trommur síur geta fljótt og skilvirkt vinnt stórum magnum fermentation vörur, auka heildarframleiðslu og verulega minnka vinnslu tími í samanburði við hefðbundnar aðferðir, þannig að auka iðnaði skilvirkni.
2. Gæði vörunnar tryggt:
   • Nákvæm stjórn á hverjum starfsskrefi hjálpar til við að bæta gæði endanlegs vöru (t.d. virka kvísu), sem gerir það kleift að uppfylla kröfur markaðarins og viðhalda góðu bragði og bragði.
3. Þessi tegund af búnaði er hönnuð skynsamlega, eflaust draga úr orkunotkun á meðan að minnka umhverfismál, ná grænum og sjálfbærri þróun markmiðum og koma hærri hagnaði til fyrirtækja.
   
   
4. The sjálfvirk stjórn kerfi gerir allt ferlið stöðugri og áreiðanlegri, á sama tíma draga úr vinnukostnaði og bæta almennt öryggi árangur, tryggja einlægari starfsemi fyrirtækisins.
   
   

Að lokum bætir notkun vákuumtrommur ekki aðeins gæði amínósýra matvæla og annarra hitaeiningar matvæla (eins og bjór og brauð) en einnig bætir skilvirkni alls ferliskerfisins, sem býður upp á meiri hagkerfi fyrir fyrirtæki.